单独的芋头和一些小调料可以做出什么菜?
单独的芋头和一些小调料可以做出什么菜?可以做出什么小吃
2014/5/30 14:44:28提问者:小敏 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:175
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电饭锅版香芋排骨粥的做法(电饭锅做菜)材料: 槟榔芋头200克 排骨250克 葱花15克 大米1杯 姜片2片 调味料:盐1/2小匙 白胡椒粉1/4小匙 鸡精1/2小匙 1.排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净。 2.锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净。 3.将大米,姜片,排骨放入电锅内,加入适量清水。 4.按下煮粥键(1小时)其实只要40分钟即可 5.到粥煮至软烂了,再加入切块的芋头继续煮。 6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时,加入调味料,洒上葱花即可。 注意事项: 1.材料视锅子的大小来放,我家的锅子小,这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。 2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅. 电饭锅焖鸡的做法(荤菜)材料:鸡半只,盐,油,料酒。 做法:1 鸡肉洗干净,用盐抹匀,放到电饭锅里。 2 倒进一点油,少量就好。 3 再倒进30毫升的料酒,大约两汤匙左右。 4 按下电饭锅的煮饭按钮,待保温显示灯亮了就熟了。 小贴士:1 此做法零技术,零难度,零失败尤其适合初学下厨的童鞋们。 2 我家的电饭锅是普通的,仅有煮饭功能的那一款。 3 切记锅中不需放水,否则香浓的味道会逊色许多。 电饭锅炒五彩辛拉面的做法(电饭锅食谱--泡面的做法)材料:辛拉面一包、胡萝卜半根、洋葱一小块、圣女果6枚、青椒红椒各半个、火腿肠半根、小葱一根 调料:醋半勺+酱油半勺+蚝油一勺+辛拉面内带调料粉,配成料汁A(调料可按照自己的口味任意搭配,如增加辣酱,减少蚝油之类,无限制) 工具:普通的小电饭锅 步骤: 1、胡萝卜、洋葱、圣女果切丁,放置在同一容器即可,下简称配料1 2、青椒切菱形片、红椒切丝、火腿肠切丁(自己吃可随意切什么形),放另一容器,下简称配料2 3、小葱切碎,单独放一容器4、电饭锅内水烧开,放入面饼和蔬菜包,煮3-4分钟(不可超过5分钟,后面还有炒制,太长就不劲道了) 5、将面和脱水蔬菜捞出,过凉水,在一边备用 6、将面汤倒掉,不用清洗内锅,留有余温方便后面炒制,但要清干水分,倒入油,按煮饭键,盖上盖子加速锅内油升温的速度~ 7、听到锅内油噼噼啪啪的声音后,打开锅盖,倒入配料1,并翻炒 8、翻炒2、3分钟后倒入料汁A,继续翻炒(倒入料汁之前可盖上盖子将配料1稍焖一下) 9、再翻炒2分钟后倒入配料2,继续翻炒 10、倒入煮好的辛拉面,继续翻炒~ 11、料汁和蔬菜与面条分布均匀后撒上葱花,就可起锅装盘啦~我想说,电饭锅其实真的很强大,虽然我有电磁炉,但我还是要继续挖掘电饭锅的潜力,力争用简单的工具做出美味的食物。 我想说,做饭真的很简单,如果把以上11个步骤用三个步骤概括,也不是不可以: 1、炒香料和易过油的配料,并加入个人口味偏爱的调料; 2、加入其他配料继续炒,配料本身可随口味随意搭配; 3、加入面炒匀,起锅,面本身可以是泡面还可以是其他任何水煮后可以直接食用的半成品面。 (过程中温度不够高的时候,可以盖上盖子稍等一会儿~) 根据这样三个步骤,希望热爱生活的你可以随心所欲的变化出更多美味的炒面。 电饭锅玉米萝卜排骨汤的做法(电饭锅做菜)做法: 一、材料用到了:a:排骨、玉米、白萝卜。 b:葱、姜、枸杞、盐。(不放油) 二、步骤 1、玉米切小段、萝卜去皮切小块、葱白切长段、葱绿切葱花、姜切片。 2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。 3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加足量的水(喜欢喝汤的朋友可以多加一点水)。 4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。 5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。 6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。 另外:排骨放姜片焯过一遍,外加煮的时候有姜、葱、萝卜这些,所以不用放料酒也OK~
2014/5/30 14:44:46回答者:小敏
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椒盐芋丝,糕烧芋头 ,返沙芋头,蜜浸芋头
2014/5/30 14:44:42回答者:小敏