葱姜炒花蛤怎么做？
2014/5/30 14:58:46提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：169
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材料：
花蛤，葱，姜，油，生抽做法：1.将花蛤养干净，吐净泥沙，清洗干净。2.烧半锅清水，水开后放入花蛤，待半开后即捞起，沥干水分。3.葱姜用油爆香，倒如花蛤旺火翻炒2分钟，撒上生抽少许，沟点薄芡即成。关键技术是把花蛤用水烫一下，这样就即可虑沙又不会炒出拌盆水来，悄悄告诉你的哦。
2014/5/30 14:59:21回答者：珍珍
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葱姜炒花蛤属于家常菜谱，主要原料是花蛤，花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。
2014/5/30 14:59:13回答者：珍珍