苹果可以做些什么菜？
2014/5/30 15:13:45提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：153
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拔丝苹果
原料：苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。
制法：
（1）将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内。
（2）将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用。
（3）将油加水和糖在火上炸成金黄色，待小油泡变成5～6个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可。
2014/5/30 15:14:53回答者：小班
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芝麻苹果
准备时间：10分钟、烹饪时间：10分钟。
用料：苹果250g、芝麻20g、鸡蛋 1个、面粉、泡打粉 适量、糖 15g、橄榄油 少许。
做法：
1、将苹果洗净切开备用。
2、将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。
3、将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。
4、油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。
2014/5/30 15:14:48回答者：小班