咸蛋黄炒南瓜的做法是什么?

我想知道咸蛋黄炒南瓜的做法怎么做好吃?

2014/5/30 15:18:21提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:148
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材料
南瓜,咸蛋黄5颗,料酒,盐,糖,鸡精,酱油
做法1.把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。
2.先把南瓜放油锅里炸软后捞起。
3.再放入蛋黄待起泡泡了就放入南瓜一起炒。
4.然后放调料,收汁就可以出锅了
2014/5/30 15:18:57回答者:珍珍

其他1个回答

  • 主料:咸鸭蛋120克,南瓜300克,调料:盐1克,鸡精1克,植物油40克
    做法1.南瓜去皮,去籽,切成长条;
    2.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟,切碎;
    3.将南瓜条放入热水中焯至变色取出,控干水分晾凉;
    4.锅上火倒油烧热,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水、少许盐和鸡精,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可。
    2014/5/30 15:19:03回答者:珍珍