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乌鸡怎样炒好吃不吃辣椒的？

我想知道乌鸡怎样炒好吃不吃辣椒的哦？

2014/5/30 15:43:12提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：193
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乌鸡白凤汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：枸杞
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
2014/5/30 15:43:30回答者：珍珍

其他1个回答

  • 归芪乌鸡汤
    先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了。
    归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。
    2014/5/30 15:43:39回答者：珍珍

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