材料：
鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵)
调料：
油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
1 洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加3汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒。
2 打开1罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖，搅拌均匀。
3 盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干
4 洒1/5汤匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。

材料：
鸡翅、香菜、葱姜蒜
调料：
盐、料酒、可乐、酱油、鲜辣粉
做法：
1、将鸡翅用盐和料酒稍稍腌制，时间约1小时左右；
2、热锅，到入食用油，用切成大段的葱姜蒜炝锅，爆香后到入鸡翅，用大火翻炒；
3、鸡翅翻炒至变成金黄色时，放入盐，再翻炒一下，请注意，整个可乐鸡翅的制作过程都要用大火；
4、倒入可乐，让可乐刚刚好没过鸡翅，如果爱吃甜一点口味的，可以稍稍多加一点可乐；
5、放入一点点酱油，提一下色，不过要注意咸淡，因为之前已经加过盐了；
6、收汁。不要盖锅盖，这样会使汁收得比较浓稠，收汁的过程中要注意不断翻炒一下鸡翅，因为可乐含糖量高，又始终用的大火，所以稍不注意就容易糊锅。
7、等汁快要收干时，洒上鲜辣粉，葱花，香菜铺底，将鸡翅捞出摆盘，然后将剩余的汁水浇至鸡翅上即可。