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烧烤摊上烤的鸡翅和羊肉串加的是什么料？

想知道烧烤摊上烤的鸡翅和羊肉串加的是什么料？求分享

2014/5/30 15:59:34提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：172
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全部2个回答

  • 孜然是都要加的
    2014/5/30 15:59:58回答者：小敏
  • 这二个都是烤，但做法不一样的．
    羊肉串在烤以前，要用嫩肉粉加水泡一下．否则水份少，烤了以后会影太干，不好吃．
    在烤的时候，烤至七成熟的时候，加盐、辣椒、和孜然。
    鸡翅是煮熟的，在烤的时候，要先刷油，并切开，加盐、辣椒当然也可以放孜然。也有刷辣酱的。
    2014/5/30 15:59:51回答者：小敏

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