主料：排骨350克、玉米棒1根。
调配料：盐、姜。
制法：
1、 把排骨斩成块后氽水备用，再把玉米棒切成饼状。
2、 将排骨块、玉米饼放入罐子内，加入清水后放入整姜块，再有旺火烧沸去沫，改用小火慢炖至排骨软烂后，调准盐味即可。

1首先将排骨洗净，再用水煮一下，过一下血水，捞起待用。
2将玉米洗好，切段。（玉米买甜玉米味道更加）
3用高压锅盛一升半清水，把排骨和玉米放入高压锅，倒一点点醋，促进钙质溶解，其他不用放，盖好锅盖，先大火，上汽后换中火炖就好，时间半小时到一小时之间，如果要吃得烂点可以适当加长时间。
4汤好后趁热加点盐和鸡精调味就OK啦！
鸡翅基本呢是红烧，有可乐鸡翅，或就是葱姜蒜加孜然红烧，主要在于入味，洗好后可以将鸡翅表面划几道，以便入味。
什么都不是固定模式，主要是你有兴趣做菜，有心做菜，用心什么都不难的，加油吧！