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请问洋葱炒过以后会变黑是正常现象？？

我想请问洋葱炒过以后会变黑是正常现象？为什么黑了？

2014/5/30 16:13:59提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：170
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我用铁锅炒过葱头，没有发现过葱头发黑，但时间长了就会发黑
2014/5/30 16:14:19回答者：珍珍

其他1个回答

  • 如果使用铁锅炒的发黑的话正常，如果不是就不正常了。由于有些菜会跟铁产生化学反应而发黑。
    2014/5/30 16:14:25回答者：珍珍

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