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炒菜一般下什么调料比较好吃？

炒菜一般下什么调料比较好吃？还有先后顺序？现有油，盐，鸡精，酱油（生抽好还是老抽好？），辣酱。还需备哪些？

2014/5/30 16:39:35提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：164
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  • 先放油盐，快熟时再加酱油，生抽老抽混合放点，如果是有腥味的，或喜欢辣味的，可在加点辣椒酱
    2014/5/30 16:39:52回答者：小敏
  • 生抽好点，颜色好看。炒菜放料也要看你炒什么菜噢，如果是肉类就用生抽，蔬菜类的酱油不放为好。
    2014/5/30 16:39:47回答者：小敏

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