累计提问：78932

如何把鱼蒸好？

我想知道这如何把鱼蒸好？需要什么调料啊？

2014/5/30 16:59:28提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：156
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

把生鱼弄干净,在鱼的肚子里放上姜丝葱丝在滴点黄酒(去腥味),放到盘子里放点调料,直接接就能了.(吃辣的朋友可以放老干妈在鱼身上再发放点尖椒丝在外面)
2014/5/30 16:59:49回答者：珍珍

其他1个回答

  • 首先，要确保鱼是很新鲜的。
    第二，洗干净之后把水弄干，然后用少量盐抹一抹鱼肚和鱼身，然后下两滴酒，放少量糖，加一些姜丝，喜欢蒜蓉的可以放一些蒜蓉，然后加上一定量的味极酱油（按个人喜好放多方少，不过也不要太多了，适量好了），蒸鱼，油要稍微多放一点，这样鱼不会腥！
    第三，看鱼的大小，一般1斤左右的鱼，在开水的锅里蒸5-6分钟就可以，蒸熟以后撒上葱丝！
    可以上桌了！
    2014/5/30 16:59:54回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>