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耗油是什么调料？

耗油是什么调料？耗油鸭掌中要用耗油，可是我不知道耗油是什么东东，谁能告诉我？

2014/5/30 17:47:32提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：162
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  • 以前很多产耗的地方会制作蚝干，也叫蚝豉，就是把蚝放到开水里煮过晒干保存，那么煮过蚝的水就叫蚝油，现在都会有成品在超市里卖的。
    2014/5/30 17:48:08回答者：小敏
  • 直接去超市 买 就知道了
    2014/5/30 17:47:46回答者：小敏

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