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自己买了酸菜鱼的调料，可是不知道怎么做？

休息的时候在超市里闲逛，偶然看到有卖酸菜鱼的调料！有没有哪位大虾指点一下，该怎么做！

2014/5/30 18:15:19提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：173
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全部2个回答

  • 搜搜帖子吧，关于酸菜鱼的做法很多
    2014/5/30 18:15:45回答者：小敏
  • 野山椒、生姜、大蒜、花椒等你喜欢的调料用油炸一下，然后将买的酸菜鱼调料倒进去炒出香味来，盛出待用；鱼开膛破肚收拾干凈，将背上两大片肉肉弄下来，片成鱼片，用少许盐、淀粉、蛋清拌匀待用；鱼其它部分剁成块，锅里放油将鱼块煎一下，煎好后倒入炒好的酸菜，加高汤（俺一般加冷水）；煮！出锅前将鱼片放进去烫熟就好了俺家喜欢这样吃，仅供参考
    2014/5/30 18:15:38回答者：小敏

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