西红柿炒鸡蛋怎么做 详细步骤
2014/5/31 10:43:04提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：167
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原料：2个西红柿（中等大小），2个鸡蛋，葱姜蒜，花椒面，老抽，盐，鸡精
1 西红柿去皮，切成小块
2 鸡蛋打散
3锅里放油 烧热 炒鸡蛋 鸡蛋出锅
4 锅里放油烧热 放花椒面少许 放葱姜蒜炒出香味 倒入西红柿 翻炒几下 放盐鸡精老抽 炒至西红柿到块和糊相间状 放入鸡蛋 翻炒出锅
2014/5/31 10:43:34回答者：小敏
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步； 先把番茄洗干净 切成四方型小方块 放一边 备用
第二步； 把鸡蛋打散 放入少许盐。《别放味精或者鸡精》备用
第三步； 锅烧热放入少许油 先把 番茄入锅翻炒，放入少许盐。5成熟起锅 起锅放一边 备用
第四步； 然后锅烧热 放入油 等油温达到6-8成时倒入拌好的鸡蛋 等鸡蛋炒泡时 ，把炒好的番茄入锅。炒1分钟左右，具体你自己看下 番茄成熟程度，不要炒太久，不然会感觉很稀，有很多水分！！
2014/5/31 10:43:28回答者：小敏