云游四海，真正在外地没见过的，还要数咱保定的独门绝技——牛肉罩饼。
牛肉罩饼不可以在奇芳阁、保定会馆这些地方吃，得去清真寺街。
墙上脏兮兮、脚下粘糊糊、桌凳破歪歪------要吃好东东就顾不了那些啦！
捡个稍微干净点儿的台子坐下，喊一声：“一两罩二两！”（一两肉二两饼）
粗瓷大海碗冒着腾腾热气放到你面前，先是那浓郁醇厚的香气就让你的五脏六腑都醉倒了！还等啥？趁热吧！
肉和饼其实都没啥稀奇，真正的宝贝就是那老汤。也不知道经历了多少年，也不知道加了多少味调料，也不知道它怎么就能鲜到那个份儿上------
抹抹嘴儿，那香鲜还在你的鼻腔胸中萦绕，在你的口齿脑际徘徊，三日不绝！
还讲啥卫生？还减啥肥？还管啥胆固醇？那怕过把瘾就死——死而无憾！

因为牛肉太大.把饼给罩住了