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石头烧烤牛肉用什么石种好？

请问，石头烧烤牛肉用什么石种好？大厨们都回答一下呗

2014/6/3 10:49:27提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：184
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  • 麦饭石
    原是产于山谷溪水中的斑状豆砾石，因其外观颇似大麦米饭团而得名。麦饭石粉入中药，浸泡过的水可以喝,也可供沐浴，有健身和的药效。近年，麦饭石传到日本，又得“健康药石”（health-stone）之佳名。将麦饭石与海鲜肉类等共置于炉上烧烤，能取得何种健身效果，无从考究，但石头在烧烤时还发挥一个直接作用，那便是有一定隔热效果，烧得八九成熟的海鲜可搁置在石面，不容易被烤焦
    2014/6/3 10:50:58回答者：小敏
  • 大理石比较好
    2014/6/3 10:50:54回答者：小敏

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