蒸鱼和煮鱼用的时间为什么不一样?

我家里蒸鱼用10分钟,煮鱼要用15分钟以上,为什么?有什么道理吗?

2014/6/3 11:07:59提问者:珍珍 | 分类:水产 | 状态:已解决 | 浏览量:208
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很简单 蒸汽的温度大于100度
煮的温度小于蒸的温度
所以蒸鱼要快····
2014/6/3 11:08:11回答者:珍珍

其他1个回答

  • 温度不同。。
    2014/6/3 11:08:17回答者:珍珍