怎么判断牛肉的真假？
2014/6/3 11:25:07提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：151
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真牛肉,肉的表面像不规则的小马赛克拼起来的一样,当然,表面很平滑的,纹理像不规则的小马赛克.
假牛肉,据说不少是黄牛肉或驴肉冒充的,一般表面像很多整齐的线条堆集在一起.
口感嘛,真水牛肉嚼起来很快入口,,肉块很轻松就断开了.而假的像口香糖,嚼到嚼不动.
2014/6/3 11:25:29回答者：小敏
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看它是不是会红色，如果是红色有水就不是真的，
2014/6/3 11:25:25回答者：小敏