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怎么蒸鸡蛋羹好吃一些?

怎么会蒸鸡蛋羹好吃一些?需要什么调料?

2014/6/3 14:37:38提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：141
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普通鸡蛋羹的做法
原料：鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克
制法：将鸡蛋打入碗中搅打，加盐；
加等量水搅打；
放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。
注：要用凉开水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝。
2014/6/3 14:38:32回答者：珍珍

其他1个回答

  • 番茄鸡蛋羹的做法
    原料：鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克
    制法：将鸡蛋搅成糊；
    将番茄挤出汁过滤；
    将蛋糊，番茄汁，水，盐搅匀；
    放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。
    注：可以分别选用鸡汤，牛奶，果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹
    2014/6/3 14:38:38回答者：珍珍

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