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为什么螃蟹蒸熟是红色的？

我想知道这为什么螃蟹蒸熟是红色的？

2014/6/3 17:19:28提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：159
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体内含有虾红素,蒸熟后色素被破坏。
2014/6/3 17:19:48回答者：珍珍

其他1个回答

  • 色素原因。、
    2014/6/3 17:19:54回答者：珍珍

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