鱼炖豆腐有营养吗？
2014/6/3 17:42:27提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：145
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营养！但加几粒核桃进去，营养方面起到更上一层楼的作用，味道方面更加是画龙点晴！
2014/6/3 17:44:05回答者：小敏
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豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热、生津、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
2014/6/3 17:43:58回答者：小敏