如何蒸浸鸡腿？
2014/6/4 11:31:31提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：179
我来回答:
满意答案
主料：鸡腿 辅料：胡萝卜 调料：大葱 姜 盐 胡椒粉 料酒 香油 鸡精 教你如何蒸浸鸡腿 蒸浸鸡腿的做法： 1. 将鸡腿洗净，用刀沿腿骨两侧切开剞刀 2. 胡萝卜洗净，切丝 3. 将蒸锅置于旺火上，将鸡腿皮朝上放入蒸锅中，蒸12分钟取出 4. 葱、姜切末 5. 汤水留用，加入葱末、姜末、胡椒粉、料酒、鸡精、精盐，再将鸡腿浸入原汤中泡3个小时取出，淋上香油，切成块摆入盘中，撒上胡萝卜丝即可。
2014/6/4 11:32:12回答者：珍珍