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怎样蒸好鸡蛋糕儿？

谁知道怎样蒸好鸡蛋糕儿？具体的方法是什么？

2014/6/4 15:36:05提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：167
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1、将蛋黄1定要打散2、顺着碗边，将适当的温开水，并少点几滴香油，倒入后搅匀3、在碗上蒙上层保鲜膜，放入锅里小火慢炖7、8分钟便可。
2014/6/4 15:36:34回答者：珍珍

其他1个回答

  • ，在碗上盖一个平盘。第二，蒸蛋时间要够，高压锅有8分钟，等气自己散去后再揭盖。我每次都是这么做的，蒸得挺好的，表面也很光滑，很漂亮的。
    2014/6/4 15:36:40回答者：珍珍

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