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梅山牌干酵母，蒸馒头时为什么会发僵？

我用的是梅山牌干酵母，蒸馒头时为什么会发僵

2014/6/4 16:00:42提问者：珍珍 | 分类：其他调味品 | 状态：已解决 | 浏览量：170
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其实不管你用什么酵母，面发起来后做成馒头，再放进锅里前要醒五分钟左右。这样蒸出来的馒头就不会发僵了。
2014/6/4 16:01:08回答者：珍珍

其他1个回答

  • 馒头需要醒的
    2014/6/4 16:01:14回答者：珍珍

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