怎样把鸡蛋煎成像豆皮一样薄?

我想知道这怎样把鸡蛋煎成像豆皮一样薄?具体的做法是什么?

2014/6/4 17:06:50提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:196
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正常情况下我们炒鸡蛋都是打开以后放在锅子里煎炒 要想把鸡蛋弄成豆皮那么薄就要少放 就是放锅子煎的时候要薄薄一层 不要一下 就放很多鸡蛋 煎好后在放 这样煎的鸡蛋就薄了 我还有个吃法就是以上我说的煎鸡蛋 煎完是饼状的 把它切成条 炒酸菜吃 看到这里你是不是说 这能一起吃么 不信你就在家试试吧 很不错的味道
2014/6/4 17:07:13回答者:珍珍

其他1个回答

  • 鸡蛋打散,平底锅少加油,小火,锅热后把蛋慢慢倒进去,然后转锅,让蛋液平铺在锅底
    2014/6/4 17:07:21回答者:珍珍