熟木瓜一个，从木瓜肚上切一小块木瓜下来，不要丢掉，可以做盖，开一个小口。掏出中间的木瓜籽，然后注入牛奶，放少量的糖，将切下的木瓜块盖上，可用牙签固定。然后放入碗中入锅蒸，１５分种左右，即可。吃时，用小勺将木瓜肉轻轻刮下来与牛奶拌匀一起吃。注意不要刮烂木瓜皮，否则牛奶会溢出来。　　注意１，开切口时不要在瓜蒂上开，那样不好入锅蒸。要将木瓜横放，在木瓜肉多的肚子上开口。口子为刚好能伸勺子进去刮瓜籽为宜。　　注意２，放入碗中或碟中时，如果容器无法刚好固定木瓜，可找些辅助工具（如汤勺等）来固定木瓜，因为木瓜滚动会将牛奶倒出来。