怎么烧“红烧排骨”啊?

烧的工具是电磁炉,没有家庭的工具那么,适合2个人吃的

2014/6/5 15:12:26提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:175
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这不应该叫红烧了,因为红烧二个书含有先烧的一个前过程.濠油生抽是少不了的,如果你相味道好吃,用李锦记牌子.材料如下:濠油一匙,生油二匙,堡子酱少少.生粉一匙,味精少许,盐可以不放,糖少许(半匙){如果是上海人可以放多点糖}排骨六两吧,花少油少许,蒜头拍二粒,姜二片..将整个材料捞均,装好排骨,包鲜纸封面,中火丁15分钟以上
2014/6/5 15:12:45回答者:珍珍

其他1个回答

  • 家常味的红烧排骨,排骨切块过水,锅里面放油加入郫县豆瓣炒香,在加入葱姜蒜米炒香,在加水烧开,把渣子打干净,下排骨,在加入少量的香料《八角,桂皮,三萘,草果,香叶》烧半小时至葩软,在加入土豆烧10-20分钟即可
    2014/6/5 15:12:50回答者:珍珍