烧金条（土豆条）怎么做？
我想知道这烧金条（土豆条）怎么做？具体的做法是什么？
2014/6/5 17:07:58提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：250
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主料；大土豆2个；
铺料；鸡蛋；；定粉，灰面。
操作步骤1；把土豆去皮洗净；切成1厘米宽，5厘米长的条；用盐码一下；5分钟就好了。在洗干净；亮干水份，或用干毛巾擦干也可以；
2；取一个盆子；把鸡蛋；定粉，灰面；加水调成【糊】。水不要太多。水多了糊就变清了挂不在土豆条上；
3；糊调好后把土豆条放到里面；拌均匀。
4；锅里放油烧至8成热也就是冒青烟的时候，下土豆条炸至金黄色捞出；
2014/6/5 17:08:29回答者：珍珍