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土豆焖鸡怎么做？

我想知道这土豆焖鸡是怎么做的啊？具体的步骤是什么？

2014/6/6 10:27:52提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：162
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我的建议是：整鸡洗好，斩好，土豆洗好切好，辅料：八角，姜，老抽，干红辣椒，桂皮，大葱，胡椒，豆瓣酱（少许油放好就放下去，问道香味其它材料就可以放下去了，）在后就是放斩好的鸡了，炒上5到8分钟就放土豆，中火10分钟,后小火在15分钟就可以了。
2014/6/6 10:28:33回答者：珍珍

其他1个回答

  • 菜名：鸡腿炒土豆
    主料：鸡大腿
    辅料：土豆
    调料：姜末 酱油 鸡精 精盐 食用油 料酒
    制作工艺：
    1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。
    2：锅中放食用油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。
    3：倒入酱油，料酒翻炒几下。
    4：加点水不过鸡腿，水开倒入土豆块，加精盐烧开转中火20分钟左右后加鸡精即可。
    5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。
    2014/6/6 10:28:39回答者：珍珍

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