蒜香鸡中翅的做法?
2014/6/6 11:54:26提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：183
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美味的蒜香盐鸡翅
1 把鸡翅洗干净擦干；蒜头一把， 剁成蒜茸，细盐和蒜茸搅在一块，盐和蒜都多一些，淡了没味。（我自己把握的比例是，12个鸡翅，1陀蒜，盐是蒜蓉体积的一半）
2 把盐和蒜蓉抹在鸡上， 里里外外抹匀。放冰箱过夜。（我放了2个小时，味道也吃进去了）
3 把腌好的鸡放进电饭锅， 电饭锅里即不加水也不加油，按下煮饭键，等煮饭键跳起，保温5 分钟， 把鸡翻个身， 再按一次煮饭键，跳起， 再保温10 分钟，好了。
4 斩件，手撕都行。 鸡已经很入味，不需蘸料。还有啊，那只锅别洗，直接焖饭。（我没有闷，不过估计蛮不错的）
2014/6/6 11:55:27回答者：珍珍