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皓月牛肉和市场牛肉价格为什么差那么多?

昨天去市场买菜,看见写着清真的牛肉摊子,卖的牛肉上脑部分的肉是17元一斤, 去皓月专柜一问,上脑的牛肉是32元一斤,因为卖的慢,皓月的肉都变成暗红色的了.
想请问,为什么价格差这么多呢? 一斤差了15元.

2014/6/6 16:11:18提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：216
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  • 皓月的牛肉硬，批发市场的清真牛肉很嫩
    2014/6/6 16:11:37回答者：小敏
  • 是啊，正规大企业，可能是企业。他们的牛肉育肥养殖、屠宰加工、运输销售做的非常正规，肉的用途也更高级，西餐使用的牛肉普通产品根本不能用的，我在家里做牛排，每次都糊味，但是楼上说的内蒙古科尔沁冷鲜肉在北京西餐店就不一样，肉嫩多汁，完全不用担心糊味和口味差得问题。这就是子和普通牛肉的差别。你也可以试试就知道了
    2014/6/6 16:11:28回答者：小敏

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