累计提问：78932

鱼该怎么烧好吃？

我想知道鱼怎么烧好吃？需要什么调料啊？

2014/6/6 16:15:22提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：148
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。
2014/6/6 16:15:52回答者：珍珍

其他1个回答

  • 蒸鱼用开水：蒸鱼时先将锅内水烧开，然后将鱼放在盆子里隔水蒸，切忌用冷水蒸，这是因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前在鱼身上放一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。
    2014/6/6 16:16:07回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>