猪蹄烧黄豆怎么个做法？
2014/6/6 16:45:01提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：175
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烹饪方法：
首先猪蹄需要用烧开的沸水洗干净，用刀子刮去表面的老皮，死皮，表层指甲，在加清水煮沸，去油脂及表层没有处理干净的附作物。
其次用清水泡制黄豆约一个小时左右，好了之后捞出用栏子晾干去水分，好了之后把猪蹄和黄豆放入锅中用中火大概30分钟，加绍酒，葱，姜，精盐，味精等调味料按个人口味适量添加，在用高火10中左右，能用筷子扎一下猪蹄看是否熟透，虽然做法都一样，但还是有一些差异的因素！
2014/6/6 16:45:21回答者：珍珍