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鸡汁粥怎么做？

我想做鸡汁粥``很香很香的鸡汤味那种``

2014/6/7 10:26:09提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：181
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.母鸡宰杀，去毛、去肠，冲洗干净；
2.母鸡放入锅内，加洁净水煮汤，除去鸡油；
3.继续熬煮，熬出浓鸡汁；
4.粳米洗净，加水煮粥；
5.粳米粥临熟时调入适量鸡汁及盐，稍煮片刻即成。
小帖士-健康提示：
安养五脏，。适用于虚劳诸症，对产妇及慢性肾病尤为适宜。
2014/6/7 10:26:58回答者：珍珍

其他1个回答

  • 鸡汁粥的做法
    此粥具有滋补五脏、的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮佳品。
    原料：
    母鸡一只（约1500克），粳米100克，精盐适量。
    制作：
    1、将母鸡宰杀，用沸水烫过，煺毛及去内脏，用清水洗净，放入沙锅内，倒入适量水，置于文火上熬鸡汁，将鸡汁倒入一个大汤碗内。
    2、把粳米淘洗干净，放入锅内，加入鸡汁、精盐，锅加盖置于火上，煮至成粥。
    2014/6/7 10:27:07回答者：珍珍

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