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大葱蘸酱的葱是什么葱

大葱蘸酱的葱是什么葱？是大葱还是小葱

2014/6/9 14:56:45提问者：小班 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：136
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  • 就是普通的小葱啊 没有长大的葱 那样吃的时候口感好一点
    2014/6/9 14:57:15回答者：小班
  • 目前市场上唯章丘大葱是蘸酱吃的葱中之精品。
    其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质。
    为什么说章丘大葱好吃呢，由于在大葱的生长过程中，经过一遍一遍的培土，大葱葱白长的很大，可食用部分由于被土埋没，不见阳光，所以葱白脆嫩可口，微露清甜，辣味稍淡，是蘸酱吃的葱中之精品。
    2014/6/9 14:57:11回答者：小班

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