求香肠炒饭的做法?

我想知道这香肠炒饭的做法?

2014/6/10 10:50:21提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:161
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    香肠炒饭的制作材料:
    主料: 过夜的米饭,鸡蛋3个,小葱一把,香肠一段。
    调料: 葱
    教您香肠炒饭怎么做,如何做香肠炒饭才好吃:原料:过夜的米饭,鸡蛋3个,小葱一把,香肠一段。
    做法:
    1:香肠切片,小葱切碎。
    2:鸡蛋打入碗中,加点盐搅拌均匀。
    3:锅中放些油,倒入蛋液,煎成蛋花盛起来待用。
    4:把蛋花装起来,不用加油了,倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样,然后倒入米饭。
    5:开大火,不停的翻炒米饭。
    6:然后倒入蛋花,加点盐在米饭里,接着翻炒。
    7:这个时间不需要太长,一分钟就可以了。加小葱花,混合一下,就可以了,小葱花加到米饭里面很香的。
2014/6/10 10:50:57回答者:珍珍

其他1个回答

  •     原料:过夜的米饭,鸡蛋3个,小葱一把,香肠一段。 步骤1:准备工作就是米饭今天多煮点,然后盛出来留着明天待用。我这个米饭就是昨天晚上的,香肠切片,小葱切碎。  步骤2:鸡蛋打入碗中,加点盐搅拌均匀。锅中放些油,倒入蛋液,煎成蛋花盛起来待用。  步骤3:把蛋花装起来,不用加油了,倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样,然后倒入米饭。  步骤4:不停的翻炒米饭,其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的,一个手扶住锅柄,另一个手抓住锅铲要不停的翻炒,我做了3个人的量,所以多了炒起来也蛮累的。大概要翻炒4分钟,这个时间自己掌控好。  步骤5:这个时间不需要太长,一分钟就可以了,然后加小葱花,混合一下,就可以了,小葱花加到米饭里面很香的。
    2014/6/10 10:51:05回答者:珍珍