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新鲜鸭血怎么做着好吃、又嫩？

新鲜鸭血怎么做着好吃、又嫩？喜欢麻辣鲜香的口味。

2014/6/10 11:27:05提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：457
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  • 放点辣椒大蒜红烧，当然还可以加点花椒啦 ，多放点油
    2014/6/10 11:27:44回答者：小班
  •     鸭血的做法
        原料
        鸭血块500克，干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。
        制作
        1、将鸭血切长方片，韭菜洗净切段，干辣椒切丝。
        2、锅内添水烧开，下入鸭血片焯透捞出。
        3、锅内注油，下入干辣椒丝、韭菜略炒，烹料酒，加鸭血、盐、味精炒匀，淋香油，出锅即成。
    2014/6/10 11:27:39回答者：小班

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