怎么做炒方便面?

谁知道怎么做炒方便面?

2014/6/10 14:57:06提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:178
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    平时我都用华丰三鲜伊面做来。我的步骤是先将面在水里面泡软,当然可以用凉水也可以用热水的。然后捞出控水备用。在锅里面放上少许的油,待油热了炒上一个鸡蛋,放些黄瓜,火腿丁,将面放入锅里一起翻炒,炒得同时可以稍加一点水,不然会有糊锅的可能。之后按照自己的口味加入盐,鸡精之类的调味料,也可以直接放入方便本身带的调味包。之后可以装盘了。我平时就是这样子做的。您可以试一下的。
2014/6/10 14:57:31回答者:珍珍

其他1个回答

  •     制作方法如下:
        1.预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等;
        2.按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头;
        3.把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水;
        4.起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟,然后再将面放下 去同炒;
        5.将随面的汤包加冷开水搅匀 后加于面中,或者加一些酱油炒匀上碟。
    2014/6/10 14:57:37回答者:珍珍