鸡蛋饭
    材料：
    鸡蛋3个、水250ml、蒸鱼豉油（如果有日本味林更好）少许、盐少许
    鸡肉100克、白饭60克、淀粉、蘑菇（我用了水发蘑菇，你用任何蘑菇都行）
    做法：
    1，取两个蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度
    2，烤皿底层铺白饭
    3，鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上
    4，蘑菇切小铺在鸡肉上
    5，将鸡蛋液（过筛）淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟
    6，在上面打一个鸡蛋（很不幸，我的这个蛋黄破了），再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟
    鸡蛋液能把其他材料没过，这样出来的成品比较漂亮。
    鸡肉换成猪肉什么的也好吃。
    红薯鸡蛋饭大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。