什么是桂皮油

什么是桂皮油

2014/6/12 11:50:56提问者:玉红 | 分类:其他调味品 | 状态:未解决 | 浏览量:136
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  • 不知道
    2014/6/12 11:51:33回答者:玉红
  • 一种精油。由肉桂的皮、枝和叶经蒸汽蒸馏而得。黄色或黄棕色液体。露置空气中,颜色变深,质地变厚。有桂皮的特殊香气,辛而甜。并有作用。密度1.050~1.065。折射率1.585~1.606(20℃)。旋光度-1°~-6°。主要成分是肉桂醛,含量一般是70%~90%,可达95%。并含有丁子香酚等。广泛用作饮料和食品的增香剂,也用于配制化妆香精和皂用香精,并用于医药上。
    2014/6/12 11:51:28回答者:玉红