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茴香籽炒菜中是什么作用?

茴香籽炒菜中是什么作用?

2014/6/12 14:36:02提问者：玉红 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：134
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全部2个回答

  • 就像一般放花椒粉不放花椒粒一样，即使放了粒，炸完也会捞出来。要不然如果吃到粒，会有很重的调料味。
    2014/6/12 14:36:24回答者：玉红
  • 不用。要用的话要研成沫。
    2014/6/12 14:36:19回答者：玉红

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