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八角茴香（大料、大茴） 原产地是哪里？

八角茴香（大料、大茴） 原产地是哪里？

2014/6/12 14:39:02提问者：玉红 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：234
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  • 八角广西特多。
    2014/6/12 14:39:57回答者：玉红
  • 八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。
    2014/6/12 14:39:52回答者：玉红

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