累计提问：78932

大茴香是什么？

大茴香是什么？

2014/6/12 14:47:22提问者：玉红 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：155
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 大茴香,就是我们常见的八角也称大料,由于其香味浓烈,所以常用于红烧佐料或味较浓厚的菜品中.
    2014/6/12 14:48:18回答者：玉红
  • 茴香一般是用做调料的不过,也不能是菜就用,比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香,否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的香味.
    2014/6/12 14:48:13回答者：玉红

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>