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冬菇豆腐怎么做？

冬菇豆腐怎么做？需要哪些材料？详细点啊

2014/6/13 10:22:22提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：168
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  •     冬 菇 豆 腐
        原 料：
        南豆腐200克  水发冬菇75克   青豆100克
        制 法：
        1.豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
        2.豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡盘。
        3.锅留底油，下香菇、青豆煸炒，加料酒、味精、盐、鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成
    2014/6/13 10:22:42回答者：小班

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