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为什么蒸肉饼不成块？

我想知道这为什么蒸肉饼不成块？

2014/6/13 10:23:19提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：245
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    肉末要用蛋清和少量淀粉拌匀，可以起到粘和的作用，使蒸熟的肉饼不散。
2014/6/13 10:23:36回答者：珍珍

其他1个回答

  •     加一点蛋清会好一点
    2014/6/13 10:23:41回答者：珍珍

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