白瓜怎么做？
家里买了白瓜，但是我不知道怎么做，谁能告诉我？谢谢啊
2014/6/13 11:43:16提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：164
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白瓜咸蛋瘦肉汤 材料：白瓜500g，咸蛋1只，瘦猪肉450g，花生油10g，糖5g，味精1g，生粉3g，酱油5g，盐5g。 制法：用花生油、糖、味精、生粉、酱油先腌制猪瘦肉；再将清水1000毫升放入瓦煲内煮沸后加入白瓜及咸蛋黄，煲20分钟左右，放入瘦肉，滚至瘦肉熟；再倒进咸蛋液，略搅拌，加盐。 食用人数：6人，可以根据食用人数对材料用量增减。 功效：消暑清热。用于暑天烦渴，口干，食欲欠佳者。
2014/6/13 11:45:26回答者：小班
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咸鸭蛋３个，白瓜５００克，紫菜１５克，绿豆粉丝６０克。
做法
白瓜去瓤、子，洗净，切片，放入锅内，加清水适量，武火煮沸１５分钟，放入咸鸭蛋、粉丝，稍煮片刻，随即放入紫菜煮沸，调味供用。
功效
清暑利水，清肺化痰。暑湿症，症见身热口渴，咳嗽痰稠，头重倦怠，小便短赤，舌苔薄白微腻，脉濡滑而数。现多用于热射病、夏季微热、流感、、过敏性等属于夏月感受暑湿见有上症者。
2014/6/13 11:45:22回答者：小班