怎样能炸出好吃的红薯片？
2014/6/13 11:46:46提问者：珍珍 | 分类：玉米压榨油 | 状态：已解决 | 浏览量：193
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原料：甘薯600克，芝麻30克，橘饼30克，白砂糖50克，花生油75克
制作过程：
1.将红薯洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的片。
2.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入红薯片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装入盘中，芝麻（黑芝麻）用小火炒香，橘饼剁成细末。
3.锅内倒入花生油，烧热后加入糖和适量水，用小火熬煮成糖浆，盛起淋在炸薯片上，撒上黑芝麻和橘饼细末，即可食用。
2014/6/13 11:47:49回答者：珍珍