椒盐玉米粒
    原料：甜玉米粒，面粉，玉米淀粉，青红辣椒丁若干，白芝麻少许首先，将玉米粒煮熟，并沥干水分
    采用面粉：玉米淀粉＝3：1的比例，给玉米粒“穿衣”，面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。
    起油锅，因为玉米粒已煮熟，所以这次需要热油下锅，大约八成热，倒入穿好衣的玉米粒，炸，略微变色，即捞起，待一会儿，再倒入锅，进行复炸。反复炸两次的过程，是为了增添脆皮的口感。类似的，土豆丝，藕丝也是炸两次。
    锅中留底油少许，倒入青红辣椒粒，炸好的玉米，快速翻炒，放盐、味精少许，撒上白芝麻，即可起锅。

    我觉得椒盐虾阿，椒盐排条阿，椒盐玉米阿 都挺好吃...椒盐放在饼上也很美味阿...
    听说椒盐有健胃，温中散寒，止痛，杀虫，止痒解腥的功效