豆腐皮怎做才好吃
2014/6/16 14:47:49提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：171
我来回答:
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材料
豆腐皮，韭菜，油，盐，料酒，生抽，蚝油，蒜蓉
做法
1.豆腐皮切成小片。
2.将所有的配料混合成一碗调料，先将豆腐皮下锅炒一炒，再放韭菜，倒入那碗调料，稍稍焖一分钟即可。
小诀窍
嘿嘿，这道菜相当便宜，做的时候又快，但好吃，冷藏起来，还可以做佐餐小菜呢。
2014/6/16 14:48:15回答者：小班
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麻辣豆皮：
原料：豆腐皮适量，生抽适量，老抽适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，五香粉适量，糖适量，桂皮八角适量，辣椒适量，花椒适量，盐和鸡精适量。
做法：
1. 准备原料
2. 豆腐皮切成合适喜欢大小
3. 热锅凉油爆香，三种混合粉，和其余的香料
4. 加入生抽，老抽，糖，开水做成汁子
5. 加盐和鸡精调味
6. 倒入豆皮
7. 小火煮上15分钟，泡在里面就好。
小贴士：
三种粉料我按一比一比一，这个根据个人口味
2014/6/16 14:48:07回答者：小班