特色鸭汁豆腐干 把豆腐干切成小条，把卤过鸭子的卤水拿来再卤一遍豆腐干（放心，很卫生的，而且很好吃，不浪费）就OK啦！ 如果想要凉拌一下，下面我给你出一些凉拌豆腐干的好方法。 1.麻辣豆腐干 很简单，放一点辣椒就OK啦！ 2.酸甜豆腐干 放一些豆瓣酱拌上也很好吃喔。如果不喜欢吃豆瓣酱，那么就放醋或酱油就行啦。 3.番茄豆腐干 顾名思义，要用到番茄。就是外面卖的现成到番茄酱拌好就行。或者自己做番茄酱也行，毕竟自己做的放心些嘛（但是也很麻烦啦！O(∩_∩)O） 这就是我特色鸭汁豆腐干的做法，超棒的，也很简单又好吃，特别推荐！

三丝五香豆腐干 材料介绍：  主料：  五香豆腐干3件，榨菜约100克，青椒约180克，蒜茸1茶匙，虾米约50克，红辣椒1只（切丝），油3汤匙，麻油1/2汤匙。  配料：  调味料：糖1/2茶匙，生抽、鸡粉各1茶匙，盐少许，水4汤匙。